Unverpackt einkaufen in Innsbruck

Veröffentlicht am Autor Luise2 Kommentare

Update 2019: In Innsbruck hat sich einiges getan, das InSteps gibt es leider nicht mehr und das greenroot ist umgezogen. Bittet beachtet dazu den Kommentar von Birgit weiter unten.

 

 

Als wir kürzlich ein Wochenende in Innsbruck verbracht haben, mussten wir uns natürlich auch die Unverpackt-Läden vor Ort anschauen. Zuerst waren wir bei InSteps. InSteps ist kein klassischer Laden, sondern hat seine Verkaufsfläche mitten in der Innsbrucker Markthalle. Das ist natürlich super praktisch, da man den klassischen Unverpackt-Einkauf so mit dem Obst- und Gemüseangebot eines großen Wochenmarktes kombinieren kann.

 

 

Das System des Unverpackt-Einkaufens ist auch hier ähnlich wie in anderen Unverpackt-Läden. Man wiegt sein Behältnis, notiert das Tara, füllt sich das Wunschprodukt ab und an der Kasse wird das Eigengewicht der Dose oder des Glases wieder abgezogen. Für spontane Einkäufe werden auch Pfandgläser angeboten.

 

 

Das Trockensortiment ist im Verhältnis zur relativ kleinen Ladenfläche recht umfangreich. Es gibt diverse Hülsenfrüchte, Samen und Nüsse, Reis, Getreide und Mehl und vieles mehr.

 

       

 

Vor allem das Pastaangebot lässt sich sehen – wir haben gleich erstmal die Spinatfettuccini zum Probieren mitgenommen.

 

       

 

Besonders hervorzuheben ist die riesige Frischetheke. Hier gibt es diverse Milchprodukte in Pfandgläsern: Milch, Buttermilch, Joghurt, Quark und auch Butter kann man sich abfüllen lassen.

 

 

Neben den Milchprodukten gibt es an der Frischetheke auch verschiedenes Fleisch, was in mitgebrachte Dosen abgefüllt wird. Dies haben wir in der Form bisher in noch keinem Unverpackt-Laden gesehen.

 

 

Neben Lebensmitteln führt das InSteps auch eine ganze Reihe von Kosmetik- und Haushaltsmitteln, entweder zum Selberabfüllen oder in Papier verpackt.

 

      

 

In der Leseecke haben wir neben dem Buch von Bea Johnson, der Gründerin der Zero Waste Bewegung, auch Litatur aus Deutschland entdeckt: Ein Leben ohne Müll von Olga Witt.

 

 

Neben dem InSteps gibt es noch einen weiteren Laden in Innsbruck, in dem man umfangreich unverpackt einkaufen kann: das greenroot in der Nähe des Innsbrucker Hauptbahnhofs.

 

 

 

Das greenroot ist allerdings kein klassischer Unverpackt-Laden, sondern eher ein Spezialitäten-Laden hauptsächlich für Nüsse und Trockenfrüchte.

 

 

Hier findet man auf jeden Fall allerhand an speziellen gewürzten Nussmischungen aber auch schokolierte Mandeln, Macadamias und vieles mehr.

 

 

Neben den klassischen Trockenfrüchten gibt es hier auch gefriergetrocknete Himbeeren und Erdbeeren – das war auf jeden Fall das erste Mal, das wir sowas spezielles irgendwo unverpackt gesehen haben.

 

 

Neben dem unglaublichen Sortiment an Nüssen und Trockenfrüchten gibt es auch noch eine etwas kleinere Auswahl an Müslimischungen und Gewürzen.

 

 

Für den Unverpackt-Einkauf in Innsbruck gibt es also mindestens zwei tolle Möglichkeiten. Kennt ihr noch weitere?

 

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2 Kommentare zu Unverpackt einkaufen in Innsbruck

  1. Bin gerade auf euren schönen Blog gestoßen und als Innsbruckerin natürlich auf der Seite gelandet. Seit eurem Besuch hat sich einiges getan. Den Laden in der Markthalle gibt es leider nicht mehr.
    Geblieben ist greenroot (www.greenroot.at) und hat sich zu einem echten Schmuckstück gemausert. An einem neuen Standort mitten im Zentrum, mit größerem Sortiment. Also zu den erwähnten Nüssen, Trockenfrüchten und Gewürzen gibt es auch Getreide aller Art (kann auch vor Ort gemahlen und geflockt werden), Kaffee, Brot, Süßwaren und Milchprodukte (Milch, Joghurt, Topfen/Quark in Pfandgläsern) und Bio Brot. Generell ist das Geschäft Bio zertifiziert und hat sehr viele regionale Produkte.
    Die allerbeste Nachricht ist, dass sich greenroot durch ein Crowdfunding nun in einen größeres Geschäftslokal im selben Gebäude übersiedeln wird (Mitte Dez. 2019) und sein Sortiment auf Kosmetikartikel, Putz- und Reinigungsmittel, regionales Frischgemüse und einiges mehr erweitern wird.
    Das Geschäft ist jetzt schon einen Besuch wert, aber dann wird es noch interessanter.
    Herzliche Grüße aus Innsbruck und danke für all eure informativen Blogbeiträge
    Birgit

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