7 Tipps um Lebensmittelverschwendung zu stoppen

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Jedes Jahr landen allein in Deutschland 18 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Das entspricht einem Verkehrswert von etwa 25 Milliarden Euro! Schuld daran sind irgendwie alle: die Produzenten, die krummes Gemüse auf dem Feld verrotten lassen, die Restaurants, die übriggebliebene Mahlzeiten wegwerfen und der Verbraucher, der die in der hintersten Kühlschrankecke vergessenen Erdbeeren verschimmeln lässt … Weiterlesen 7 Tipps um Lebensmittelverschwendung zu stoppen

Zero Waste Rezept des Monats: Hummus

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In der Kategorie Zero Waste Rezept des Monats stellen wir euch regelmäßiges eines unserer Lieblingsrezepte vor. Die Rezepte haben alle eine Gemeinsamkeit: bei der Zubereitung haben wir so wenig Müll wie möglich produziert. Heute gibt es unser Lieblings-Rezept für Hummus. Die orientalische Kichererbsencreme kann man super als Aufstrich oder als Dip verwenden.   Ihr braucht … Weiterlesen Zero Waste Rezept des Monats: Hummus

Zero Waste Rezept des Monats: Dinkel-Vollkorn-Brot

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In der Kategorie Zero Waste Rezept des Monats stellen wir euch jeden Monat eines unserer Lieblingsrezepte vor. Die Rezepte haben alle eine Gemeinsamkeit: bei der Zubereitung haben wir so wenig Müll wie möglich produziert. Diesen Monat stellen wir euch unser einfaches und schnelles aber dennoch super leckeres Brotrezept vor. Für ein Brot braucht ihr folgende … Weiterlesen Zero Waste Rezept des Monats: Dinkel-Vollkorn-Brot